Sức khỏe mình cảm thấy mệt mỏi, uể oải, ăn uống kém… Cứ nghĩ do tuổi tác hay do dạ dày trục trặc, nhưng bác sĩ khẳng định là do gan làm việc quá sức mà sinh chuyện. Tôi sẽ giải thích rõ hơn trong bài viết này, cô bác anh chị mình chịu khó đọc hết để hiểu rõ mà tránh sinh bênh nặng, giữ gìn gan khỏe nhé!
Trong Đông y, gan là cơ
quan chủ về sơ tiết, điều hòa khí huyết, tàng huyết. Khi gan khỏe, khí huyết
thông, da sáng, giấc ngủ ngon. Nhưng khi gan yếu, nhiệt độc ứ đọng, thì sinh ra
cả loạt biểu hiện cô bác anh chị mình vẫn hay gặp:
+
Ăn uống không ngon, miệng đắng, khó ngủ
+
Mẩn ngứa, nổi mụn, nóng trong
+
Cơ thể nặng nề, người uể oải, tâm trí
không minh mẫn
Mùa hè nắng gắt, dễ bốc hỏa,
nếu không dưỡng gan đúng cách, lâu dần không chỉ sinh bênh ngoài da mà còn ảnh
hưởng cả tỳ vị, giấc ngủ, tiêu hóa. Thay vì trông cậy vào những loại thuốc bổ đắt
tiền, hôm nay tôi chia sẻ với cô bác anh chị một cách đơn giản: dùng nước đậu
xanh rang để thanh lọc gan.
1. Vì sao đậu xanh tốt
cho gan theo Y học cổ truyền?
Trong Đông y, đậu xanh (Lục
đậu) vị ngọt, tính hàn, quy vào kinh tâm và vị. Có 4 công năng nổi bật:
+
Thanh nhiệt, giải độc gan: Đậu xanh giúp hạ
hỏa, thanh can, tiêu trừ nhiệt độc ẩn sâu trong huyết và tạng gan. Những người
hay nổi mụn, miệng đắng, da sạm… dùng rất hợp.
+
Lợi tiểu, tiêu thấp: Tăng bài tiết qua đường
tiểu, giúp cơ thể nhẹ nhõm, tiêu trừ thấp trệ.
+
Mát huyết, giảm viêm: Khi huyết mát, mụn
nhọt và tình trạng viêm da cũng thuyên giảm. Da dẻ trở nên sáng mịn hơn.
+
Bồi bổ tỳ vị nhẹ nhàng: Rang lên rồi nấu
nước, đậu xanh giảm tính hàn, lại hỗ trợ tiêu hóa, rất hợp với người ăn uống
kém, dễ lạnh bụng.
2. Cách nấu nước đậu xanh
rang thanh lọc gan
+
Nguyên liệu chuẩn bị: 50g đậu xanh nguyên
vỏ (rửa sạch, để ráo), 1 lít nước
+
Cách làm đơn giản: Rang đậu xanh với lửa
nhỏ cho thơm, hạt vàng đều. Đun với nước trong 10–15 phút. Lọc lấy nước, chia uống
2–3 lần trong ngày
+
Lưu ý khi dùng: Mỗi ngày chỉ nên uống khoảng
500ml–1 lít. Người tiêu hóa yếu, hay lạnh bụng nên dùng cách ngày. Không thêm
đá lạnh hay đường. Nên uống sau ăn 30 phút, tránh uống lúc đói
Cô bác anh chị à, giữ gan
khỏe là giữ gốc rễ của khí huyết, giúp thân thể nhẹ nhàng, tinh thần an yên. Chỉ
một ly nước đậu xanh rang mỗi ngày, đều đặn, đơn giản mà bền bỉ cũng là một
cách tu dưỡng cơ thể từ gốc.
Ai đã từng thử cách này rồi,
hay có bí quyết riêng nào tốt cho gan, cô bác anh chị chia sẻ ở phần bình luận
để tôi cùng biết với nhé!
